Hanımağa'nın Elinden, İzmir'in en güzel ve tarihi yerlerinden olan Kızlarağası Hanı'nda bulunan küçük ev yemekleri yapan bir yer. Kızlarağası Hanı'nda bir ilk olarak ev yemekleri yapılıyor ancak daha çok zeytinyağlı yemekleri ve kahvaltısıyla farkını belli ediyor. Hanımağa'nın Elinden, 3 yıldır başarıyla hizmet veriyor.Bu küçük işletmenin sahibi olan Hatice Hanım, 35 yıldır ticaretin içinde. Bir İzmir
sevdalısı olarak 1992 yılında ailesiyle birlikte Eskişehir'den İzmir'e gelerek burada bir iş yapmaya karar verdi. Bir arkadaşının da önerisiyle ilk önce çamaşırhane açmaya karar verdikten sonra bir buçuk yıl kendi evinde çamaşır işi yaparak geçimi sağlamıştır. Ancak hem yaşamayı hem de çalışmayı seven biri olduğu için daha sosyal bir iş yapmaya karar verdi. Bu sırada takı kursuna da giden Hatice hanım takıları için gerekli eşyaları almak için sürekli Kızlarağası'na geldiği için buradan çok etkilenerek böyle tarihi bir yerde bir dükkan sahibi olmak istemiş. Aynı zamanda yaptığı takılarını kermesler ve fuarlarda satan Hatice hanım kendi başkanlığında ev kadınları için bir dernek kurdu. Türkiye'de kadınlarla ilgili yüzlerce dernek olmasına rağmen ev kadınlarıyla ilgili dernek ilk olarak Hatice Hanım tarafından kuruldu. Bu dernek beşyüzbin üstünde kadına hizmet verdi ve tüm kadınların el emekleri değerlendirildi. Ayrıca Sokak Çocukları ve Zihinsel engelliler gibi derneklerinde de görev yapan Hatice Hanım başarılarıyla bu yıl 8 Mart Dünya Kadınlar Gününde bir panelde başarılı kadın ödülü aldı.Hanımağa'nın Elinden, pasta, kek, akşamüstü çayı, kahvaltı ve ev yemekleri üzerine olan bir işletme. Kemeraltı'nda kahvaltı kavramı daha çok simit ve boyoz'a dayandığı için en büyük eksiği gideriyor bu küçük dükkan. Kızlarağası Hanı'nda yemekler daha çok kelle, söğüş, kokoreç, kumpir, ciğer, kebap tarzı olduğundan zeytinyağlı yemekler burada çok tutmuş. Özellikle İzmir insanının sebze yemeklerini çok sevdiğini göz önünde bulundurursak, tabi ki de hergün söğüş yemekten bıkmaları çok normal. Burada hergün farklı çeşit yemek yapılıyor. Yani bir gün yediğiniz yemeği ertesi gün geldiğinizde bulamıyorsunuz. Sadece zeytinyağlı yemekler değil aynı zamanda çeşitli salatalar da mevcut. Ancak en çok ilgi gören zeytinyağlı yemekler ve mantıymış.
Buranın diğer sektörlerden farkı ise, diğer yerlerin daha çok esnaf lokantası gibi çalışıyor olmaları. Esnaf lokantalrında her yemek ayrı ayrı verilir, buna aşçı tabağı deniyor. Ancak Hanımağa'nın Elinden'de açık büfe gibi müşteri istediği yemekten dilediğince alabiliyor. Tabi müşteriler de bu durumdan çok memnun, keşke öbüründen de yeseydim düşüncesi böylelikle ortadan kalkıyor.
Açık Adres : 902 Sokak No : 41 Kızlarağası Hanı / Hisarönü
İletişim : 446 76 66
